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タイトルの通りもつ鍋若杉の秘密を徹底的に公開しています。
スープへのこだわり・ホルモンのこだわり。店主にお話を聞きながら分かりやく構成しています。
また、一般のお客様にもご協力を頂きインタビューもさせてもらいました。
ぜひ、一度ご覧ください。